酒好き必読！『なぜ酔っ払うと酒がうまいのか』22人の専門家が語る健康的な飲酒法
株式会社日経BPは3月13日、書籍『なぜ酔っ払うと酒がうまいのか』を発売しました。本書では、酒ジャーナリストの葉石かおり氏が22人の専門家に取材し、酒と人体の深いつながりを解明。健康的に飲み続けるためのノウハウを紹介しています。
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酒が「うまい」と感じる理由
「酒は健康に悪い」と言われる中、なぜ人は酒を「うまい」と感じるのでしょうか。本書では、最新の科学的調査をもとにその理由を探ります。さらに、健康的に飲み続けるための具体的な方法も紹介されています。
健康的に飲むためのノウハウ
●目次
第1章 体に悪いはずの酒が「うまい」と感じる科学的な理由
第2章 こうして「酒は健康に悪い」と言われるようになった
第3章 あなたの肝臓が限界かどうか知る方法
第4章 酒を飲むなら筋トレしたほうがいい理由
第5章 飲み続ける人が必ず受けたい病気を早期発見する検査
第6章 楽しく飲んで健康になる方法
第7章 そうだったの？ 飲むと影響を受ける体のアレコレ
第8章 読むと怖くなる!? 病気と酒の話
著者の葉石かおり氏は、酒ジャーナリストとして多くの著書を持ち、健康的な飲酒をテーマに活動。監修者の浅部伸一氏は肝臓専門医で、酒と健康に関する知識を提供しています。
『なぜ酔っ払うと酒がうまいのか』は、酒好きのための必読書です。健康的に飲み続けたい方は、ぜひ手に取ってみてください！
●書籍概要
『なぜ酔っ払うと酒がうまいのか』
著者：葉石かおり
監修：浅部伸一
発売日：2025年3月13日（木）
定価：1760円（税込）
発行：日経BP
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