ファミマに初登場！カリフォルニア発のスパークリング日本酒「SummerFall」　3月4日に数量限定発売

株式会社WAKAZEが手がけるスパークリング日本酒「SummerFall」が3月4日（火）、首都圏のファミリーマート約950店舗で数量限定発売されます。星付きレストランも認めた極上の味わいを、コンビニエンスストアで手軽に楽しめます。

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食通も認める本格派

「SummerFall」は、洋梨、柑橘類、ラズベリーの香りを持つカリフォルニア発の低アルコールスパークリング日本酒です。販売開始からわずか1カ月で星付きレストランや、香港のペニンシュラホテルにある高級ホテルでの採用が続々と決定！　甘酸っぱく爽やかな味わいが特徴で、和食だけでなくお肉料理やエスニック料理とも相性抜群です。

「SummerFallの開発に2年半を費やした」というWAKAZE代表の稲川琢磨さん。ワイン酵母と白麹を使ったオリジナルレシピを完成させました。10種類のワイン酵母をテストし、最適なものを選定。甘味と酸味のバランスが絶妙な“本物の味わい”が実現しました。

若者にも人気のSAKEブランド

「SummerFall」はアメリカでも大きな話題となり、カリフォルニア州やニューヨーク州など約300店舗で販売されています。SNSでも大きな反響を呼び、若者を中心に注目度がアップ！　日本でもこれまで日本酒にチャレンジできなかった若者に新たな選択肢を提供しています。

首都圏のファミリーマートでの販売開始に加え、紀ノ国屋やイオンリカーなど約100店舗でも好評販売中。全国からの取り扱い要望が急増しており、今後の展開が期待されます。ぜひコンビニで手に取ってみてください！

商品概要

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  2025.03.04

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