白馬の夜に「SAKE SHOT」で乾杯！ 老舗酒蔵・市野屋とヤマアイクルーが仕掛ける"50ml"の新・日本酒スタイル

白馬で宿泊・飲食施設を運営する株式会社ヤマアイクルーは、長野県大町市で160年以上の歴史を持つ老舗蔵元「市野屋」とコラボレーション！　日本酒をショットスタイルで楽しむ新商品「SAKE SHOT（サケショット）」が2025年12月22日に販売開始されました。

大町市の酒蔵「市野屋」の本格純米大吟醸や果実リキュールが、スタイリッシュな小瓶になって登場します。

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「量が多い」「選びにくい」を解決する50mlボトル

開発の背景にあったのは、多くの外国人観光客が抱いていた「日本酒へのハードル」です。「一升瓶や四合瓶では量が多すぎる」「味の違いが分からず、最初の一杯に選びにくい」といった声を解消するため、テキーラやウイスキーのようにカジュアルに楽しめる「50mlの飲みきりサイズ」を採用しました。

手のひらサイズのガラスボトルは持ち運びやすく、バーでの最初の一杯や、スキー終わりの仲間との乾杯、さらにはお土産としても最適です。

伝統の技が生む、本物の味わいとフレーバー

見た目はポップでカジュアルですが、中身は老舗蔵元が醸す本格派。1865年創業の蔵元・市野屋が長野の良質な水と米を使用し、現在でも手作業で行う伝統製法で醸造しています。

ラインナップは全4種類。日本酒本来のうまみを味わえるプレーンに加え、初心者でも親しみやすい果実フレーバーが揃います。

• Plain（純米大吟醸）
  幻の酒米「金紋錦」を39%まで磨き上げた逸品。果実や花のような香りとクリーミーな味わいが調和した、上品な1本です。
  
  
• Yuzu（ゆず）
  山口県萩市産のゆずを100%使用。まろやかな酸味と爽やかな香りが広がるリキュール。
  
  
• Apple flavor（りんご）
  信州限定「シナノリップ」と「フジ」を使用。砂糖不使用で、りんご本来の甘みと純米酒が融合しています。
  
  
• Lemon（レモン）
  佐賀県産「リスボンレモン」を贅沢に使用。シャープでスッキリとした爽快な味わいです。
  

フォトジェニックなデザインで思い出を持ち帰る

ボトルラベルは和柄をモダンに再構築したカラフルなデザインを採用。4種類を並べて撮影したくなるような、SNS映えも意識したビジュアルに仕上がっています。

3本入りのギフトボックスも用意されており、白馬を訪れた記念やお土産としても喜ばれるパッケージに！　販売は「UNPLAN Village Hakuba」をはじめとするUNPLAN系列のホステル（新宿、神楽坂、福岡）や、白馬周辺の飲食店などで展開されます。

「まずはひとくち」から始まる新しい日本酒体験。白馬の夜を彩る「SAKE SHOT」は、国境を超えて多くの人々に日本酒の魅力を伝えるきっかけになりそうです。

商品概要

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