ユネスコ無形文化遺産「伝統的酒造り」を体験しよう！　「國盛 酒造り体験会」

ユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」を体験できる「國盛 酒造り体験会」が2025年2月から3月にかけて3回開催されます。日本酒「國盛」を醸す中埜酒造（愛知県半田市）が主催し、酒米の蒸しから仕込み、搾りまでの一連の日本酒製造工程を体験できます。

自分たちで搾った生の純米大吟醸酒をマイラベルの瓶に詰めてお土産として持ち帰ることができ、イベントの最後には搾りたての日本酒とそば料理を楽しむ「蕎麦振る舞い」も行われます。

体験会の開催概要

開催日　　2025年2月7日（金）、2月28日（金）、3月23日（日）
集合場所　國盛　酒の文化館（愛知県半田市東本町2丁目24番地）
内容　　　1日コース（9時～18時まで）

1.　仕込み体験
2.　搾り体験
3.　マイラベル作り・壜詰め作業
4.　搾りたて純米大吟醸酒とそば料理で反省会
※昼食、蕎麦振る舞い、お土産（搾りたての純米大吟醸酒720ml×1本）付き
参加費　　お一人様　12,000円（税込）
定員　　　各日15名（定員になり次第締め切り）
申込開始　2024年12月13日（金）
申込方法　電話0569-23-1499（國盛　酒の文化館）へお申し込みください。※木曜日休館