中田英寿氏監修！日本酒×チョコの「YOIYO酒ガナッシュ」生クリームの代わりに日本酒を使用
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酒ガナッシュ＜黒龍酒造＞貴醸酒
株式会社ロッテは、「日本に酔うチョコレート」をコンセプトにした「YOIYO」シリーズの第18弾として、黒龍酒造とコラボレーションした「YOIYO 酒ガナッシュ <黒龍酒造> 貴醸酒」を2024年11月5日から数量限定で販売します。
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黒龍酒造の貴醸酒を使用
「酒ガナッシュ＜黒龍酒造＞貴醸酒」は、日本酒とチョコレートの絶妙なハーモニーを楽しめる逸品です。今回のコラボレーションは、元サッカー日本代表の中田英寿氏が代表を務める「JAPAN CRAFT SAKE COMPANY」が監修。中田氏は日本酒のおいしさと文化的な可能性に魅了され、2015年に同社を設立しました。
黒龍酒造との特別なコラボレーション
黒龍酒造の貴醸酒を使用したこのチョコレートは、生クリームの代わりに日本酒を使用するYOIYO独自の製法で作られています。柔らかな苦味と優しい甘さ、滑らかな口当たりが特徴で、酒本来の余韻が心地よく漂います。
日本酒とチョコレートの新たな挑戦
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黒龍 貴醸酒
文化元年（1804年）創業の黒龍酒造が造り出す「黒龍 貴醸酒」は全国的にも名高い銘酒。2019年4月から通年販売された「黒龍 貴醸酒」は、水の代わりに酒で仕込んだ甘口の日本酒で、熟した果物のような味わいが特徴です。この貴醸酒とビターチョコレートを組み合わせることで、重層的で玄妙なおいしさに。抑えた甘みの中で日本酒独自のコクとキレが感じられる、新しい味わいを目指しました。
YOIYOで再び日本酒とのマリアージュが成り立ち、和酒ガナッシュが完成。口どけが良く、芳醇な香りが広がる「酒ガナッシュ＜黒龍酒造＞貴醸酒」を満喫してみてはいかがでしょう。
商品概要
「YOIYO 酒ガナッシュ <黒龍酒造> 貴醸酒」
内容量:1箱12粒入り
価格:
・1箱（1500円+送料 税抜）
・3箱セット（4500円 税抜 送料込）
・4箱セット（5700円 税抜 送料込※5%OFF）
・5箱セット（6750円 税抜 送料込※10%OFF）
販売先:ロッテグループ公式オンラインモール
石田屋 ESHIKOTO 店(福井県吉田郡永平寺町浄法寺第 12-17)
詳しくは公式サイトをご確認ください。
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