1年ダムで寝かせた日本酒を味わう！ 『ダムSAKEフェスタ ～シン・ダム蔵開き2024～』10月12日（土）13日（日）名古屋・栄で開催決定

「ダム酒」とは、〝天然の貯蔵庫＝ダム‘’で熟成させた日本酒です。
愛知・岐阜の13酒蔵が、地元4つのダム（矢作ダム・丸山ダム・阿木川ダム・小里川ダム）とタッグを組み、2023年にプロジェクトがスタート。ダムに貯蔵する前の日本酒を味わうイベントをゴールデンウィークに開催した後、酒蔵の地元のダムで1年間そのお酒を貯蔵しました。

今回のイベントでは、各酒蔵がダムで寝かせた熟成酒を楽しむことができます。1年間寝かせたお酒がどんな変化をとげたのか、味わってみてはいかがでしょうか？

『ダムSAKEフェスタ ～シン・ダム蔵開き2024～』開催概要

【開催日時】10月12日（土）11:00〜18:00 /13日（日）11:00〜17:00
【開催場所】 Hisaya-odori Park（ヒサヤオオドオリパーク） テレビトーヒロバ
【チケット】 試飲にはスターターセットが必要。 前売り 2,000円/当日券 2,500円（税込）　
※お猪口・酒札5枚付・和らぎ水・お猪口ホルダー付き
※前売りチケットの購入はコチラから
【主催】 ダム貯蔵酒サミット実行委員会

参加する4つのダム

• 矢作ダム（愛知県）

・丸山ダム（岐阜県）

• 阿木川ダム(岐阜県)

• 小里川ダム(岐阜県) 

参加する13酒蔵

＜愛知県豊田市＞
浦野合資会社、関谷醸造株式会社，豊田酒造株式会社，中垣酒造株式会社
＜岐阜県 八百津町＞
蔵元やまだ，花盛酒造株式会社
＜岐阜県瑞浪市＞
中島醸造株式会社，若葉株式会社
＜岐阜県恵那市＞
岩村醸造株式会社
<岐阜県中津川市＞
恵那醸造株式会社，有限会社大橋酒造，はざま酒造株式会社，山内酒造株式会社