カリフォルニア発スパークリングSAKE「SummerFall」に、柚子フレーバーの新作が登場
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「SummerFall」
株式会社WAKAZEは、カリフォルニア発のスパークリング日本酒ブランド「SummerFall」から、新作の「yuzu bubbles(ユズ・バブルズ)」が登場しました。爽やかな柚子フレーバーのこの商品は、7月8日(火)に全国のローソンで販売開始。これまで首都圏を中心に展開していた「SummerFall」が、多くのリクエストに応え、全国に販売されることとなりました。
夏にぴったりの“自由なSAKE”
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「yuzu bubbles」
新作「yuzu bubbles」は日本産の柚子果汁を使い、香料無添加で仕上げた、夏にぴったりのスパークリング日本酒です。口に含むと、爽快な香りとスッキリとした酸味が広がり、軽やかな飲み口で誰でも気軽に楽しめます。アルコール度数は11%と控えめながら、しっかりとした飲みごたえも魅力の1つです。
缶のデザインもおしゃれで持ち運びしやすいため、BBQやキャンプ、ベランダ飲みなど、従来の日本酒のイメージを覆すようなカジュアルなシーンに最適。飲む場所やスタイルを選ばず、もっと自由に“SAKE”を楽しめる新しい選択肢として注目されています。
「本格派なのにカジュアル」な缶SAKEが全国へ
「SummerFall」は、2025年1月の日本初上陸以来、「カジュアルな缶タイプなのに本格派」として、食のプロからも高い評価を得てきました。星付きレストランや高級ホテルでの採用実績もあるなど、ラグジュアリーな味わいを手軽に楽しめる点が魅力です。
アメリカでも若者を中心に人気を博し、全米へと展開を拡大中。日本酒をあまり飲まない層や、訪日観光客の「新しい日本土産」としても、さらに人気が高まることが期待されます。
商品概要
「SummerFall <yuzu bubbles>」
品目 : リキュール
内容量 : 250ml
アルコール度数 : 11%
原材料 : 米(国産)・米麹(国産米)・柚子果汁/炭酸
精米歩合 : 78%
製造場: 宝酒造株式会社
参考小売価格 :420円(税抜)
公式Webサイト:https://summerfallsake.jp
ワイン酵母と乳酸無添加の白麹酛での製法により、自然で爽やかな酸味が際立ち、様々な料理との相性が抜群です。洋梨、柑橘類、ラズベリーの香りを持つ低アルコールスパークリングSAKEです。
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