「東広島市立日本酒大学」記念イベント8月9日開催！ 「酒造りの伝統と未来」をテーマに語り合う

日本酒のまち、東広島市が誇る「東広島市立日本酒大学」が、8月9日（土）に記念イベントを開催します。ユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」を祝し、「東広島芸術文化ホールくらら」で行われるこのイベントは、日本酒の歴史と未来をつなぐ貴重な機会です。

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イベントの見どころ

基調講演では、日本酒造杜氏組合連合会会長の石川達也氏が「酒造りの伝統と未来」をテーマに語ります。さらに、東広島を代表する杜氏や研究者によるパネルディスカッションも開催。現場の声を通じて、伝統的酒造りの奥深さを学べます。

体験と交流の場に

会場内には、利き酒コーナーや展示コーナーが設置され、東広島の10蔵の日本酒を試飲可能。イベント後は、地元の人気酒場で美酒鍋を楽しむ交流会も予定されています。日本酒ファンはもちろん、これから日本酒を楽しみたい人もぜひ足を運んでみてください！