spool(スプール)のプロフィール

SSI公認 国際唎酒師、日本酒webライター。

会社員として働く中、美味しい日本酒に偶然出会う。

「この奥深く素晴らしい世界を、もっと多くの方に知っていただきたい！」と、2016年から日本酒webライターとして活動を開始。特に地元・愛知、東海地方のお酒を中心に記事を執筆。

造り手に加えて売り手(酒販店さん、飲食店さん等)や飲み手、それぞれのストーリーを伺うことで、日本酒を様々な視点から知る楽しさを実感中。自分らしい文章で、日本酒が繋げてくれるご縁・幸せをみなさまにもお届けしていきます(^^)

SSI certified international sake taster and sake web writer.
While working as a company employee, she stumbled upon delicious sake. 

She wants more people to know about this deep and wonderful world! She started her career as a sake web writer in 2016. She writes articles mainly about sake from her hometown, Aichi, and the Tokai region. 

She enjoys learning about sake from different perspectives by hearing the stories of not only the sake makers, but also the sellers (sake retailers, restaurants, etc.) and drinkers. With her own unique writing style, She hopes to bring you the happiness and connections that sake brings.