Kunie
コロナ禍前まで長く東京で開催される各県酒造組合、「若手の夜明け」「酒縁川島」「千駄木稲毛屋」「荻窪いちべえ」や、御徒町や西荻窪の酒販店での日本酒会で舌を鍛えました。コロナ禍を期に長野県に移住。時間を作って酒蔵の蔵人の真似事やワイナリーの援農、ブルワリーのタップルームや蒸留所巡りと、今もどっぷり浸かった「お酒の沼」から旬の情報をお伝えします。
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多種多様で奥深い日本酒。ここでは日本酒選びの参考になるおすすめ銘柄の紹介や、種類の解説をしていきます
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