日本酒ファンにおすすめ！若手醸造家による日本酒イベント「若手の夜明け2025 TOKYO」9月に東京・大手町で開催

おいしい日本酒と文化を世界に広めるcamo株式会社による日本酒イベント「若手の夜明け2025 TOKYO」が、9月17日（水）から21日（日）まで東京・大手町で開催されます。

このイベントは、若手醸造家たちが日本酒業界を盛り上げるために2007年から始まりました。蔵の大小や歴史にとらわれず、健全な競争環境で切磋琢磨する場を提供します。

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今回の祭典には、事前選考を勝ち抜いた40蔵と昨年の売上TOP10の10蔵、計50蔵が参加します。日本酒のプロフェッショナルたちが審査員を務め、選ばれた蔵元が集結するこのイベントは、日本酒ファンにとって見逃せない機会です。

事前選考会　審査員

EUREKA！　千葉 麻里絵
髙崎のおかん　髙崎 丈
いまでや　安藤 大輔
登酒店　登 和哉
住吉酒販　庄島 健泰
勝鬨酒店　堀口 潤一
Umebachee　梅澤 豪
OPEN BOOK　田中 開
あまてらす　古賀 哲郎

イベント概要

出店蔵/出店日程

●2025年9月17日・18日
『キタノニシキ』小林酒造（北海道）
『福司』福司酒造（北海道）
『Re:vive』平六醸造（岩手県）
『百磐』磐乃井酒造（岩手県）
『稲とアガベ』稲とアガベ（秋田県）
『会津男山』男山酒造店（福島県）
『浦里』浦里酒造店（茨城県）
『朝日榮』相良酒造（栃木県）
『豊明』石井酒造（埼玉県）
『あべ』阿部酒造（新潟県）
『八海山』八海醸造（新潟県）
『ITTEKI(一擲)』弥栄醸造（新潟県）
『林』林洋一（富山県）
『美寿々』美寿々酒造（長野県）
『水尾』田中屋酒造店（長野県）
『萩錦』萩錦酒造（静岡県）
『敷嶋』伊東（愛知県）
『米宗』青木酒造（愛知県）
『やまいし』石川酒造（三重県）
『QA』三宅酒造（兵庫県）
『KURAMOTO』倉本酒造（奈良県）
『中島屋』中島屋酒造場（山口県）
『豊能梅』高木酒造（高知県）
『LIBROM』LIBROM（福岡県）
『能古見』馬場酒造場（佐賀県）

●2025年9月19日・20日・21日
『上川大雪』上川大雪酒造（北海道）
『飛良泉』飛良泉本舗（秋田県）
『はなうたホップス』haccoba（福島県）
『シンツチダ』土田酒造（群馬県）
『直実』権田酒造（埼玉県）
『帝松』松岡醸造（埼玉県）
『MaisonAoi』葵酒造（新潟県）
『翔空』Lagoon Brewery（新潟県）
『谷泉』鶴野酒造店（石川県）
『永平寺白龍吉田酒造（福井県）※吉田の「吉」は正式には土に口
『narai』杉の森酒造（長野県）
『孝の司』柴田酒造場（愛知県）
『奥』山﨑（愛知県）
『きもと太郎』安井酒造場（滋賀県）
『月桂冠』月桂冠（京都府）
『800』Linné（京都府）
『奥六』岩手銘醸（岩手県）

『冨玲』梅津酒造（鳥取県）
『辨天娘』太田酒造場（鳥取県）
『龍勢』藤井酒造（広島県）
『於多福』柄酒造（広島県）
『わかむすめ』新谷酒造（山口県）
『飛鸞』森酒造場（長崎県）
『福海』福田酒造（長崎県）
『和香牡丹』三和酒類（大分県）